Si vous aimez recevoir des invités mais que vous êtes à court d'idées culinaires, continuez à lire. Arrêtez de vous casser la tête en essayant de trouver le plat parfait. Commençons par vous trier avec un démarreur préféré de la foule. Notre plat de prédilection - copiez les Wingstop citron poivre ailes ! C'est comme l'original, mais cette version copieuse est un véritable challenger pour la chaîne.
Pensez-y - qu'est-ce qui pourrait mal tourner avec les ailes? Bien sûr, tout le monde l'aime et il existe des centaines de recettes avec des ailes sur lesquelles vous pouvez essayer de mettre la main. Quelque chose d'épicé comme des ailes de buffle ou quelque chose de vraiment délicieux et piquant comme notre recette d'ailes d'ailes de citron et de poivre. La cerise sur le gâteau est de les fabriquer soi-même à la maison.
Arrêt d'aileles ailes crient une délicieuse cuisine de style gastropub. Il va sans dire que lorsque de si délicieuses entrées de poulet sont à grignoter, votre fête est déjà bien lancée. Il suffit de jeter quelques cocktails et ce qui peut battre ça.
La meilleure partie est que la préparation et la cuisson de ces ailes savoureuses sont beaucoup plus faciles que vous ne le pensez. Détendez-vous car il n'y a absolument aucun travail acharné ou graisse de coude requis, ni quelques techniques modernes sophistiquées. Sans plus tarder, passons directement à ma recette.
Ailes de poulet saines au citron et au poivre
La cuisson des ailes dans une friteuse est une technique ancestrale. Bien que nous aimions ces incroyablesSaveurs Wingstopet des ailes, nous terminons notre journée avec un peu de culpabilité. Trop de graisse est malsaine et totalement évitable. Incontestablement, les gens aiment de nos jours leur nourriture un peu plus saine. C'est pourquoi nous nous sommes assurés que nos ingrédients dans cette recette prennent quelques minutes à cuire tout en restant faciles et sains.
Alors, essayons un style de cuisine, complètement différent d'un restaurant ordinaire. Moins gras et une excellente option pour ceux qui cherchent à grignoter de délicieuses ailes de poulet. Savoureuses à coup sûr, mes ailes de poivre au citron sont l'alternative plus saine parfaite que vous pouvez déguster sans aucune culpabilité. Sans plus tarder, plongeons dans la recette.
Recette d'ailes de poivre au citron Wingstop
4 depuis 247 voix
Recette de Laura Ritterman Cours:Accompagnements, DînerCuisine:AméricainDifficulté:Facile
Portions
4
portions
Temps de préparation
dix
minutes
Temps de cuisson
20
minutes
Calories
590
kcal
Faire des ailes de poivre au citron Wingstop est un jeu d'enfant. Vous pouvez déguster votre plat préféré de ce restaurant en un rien de temps.
Ingrédients
Un tasse Un de farine
1 cuillère à café 1 d'assaisonnement citron poivre (Vous pouvez le trouver facilement dans votre supermarché le plus proche au rayon épices)
1/2 cuillère à café 1/2 de poivre noir
1/2 cuillère à café 1/2 de sel casher
Votre huile végétale préférée pour la friture des ailes
1/3 tasse 1/3 de beurre – le beurre fondu est idéal
2 1/2 livres sterling 2 1/2 des ailes de poulet
Directions
- Préchauffez votre four et montez-le jusqu'à ce qu'il atteigne 350 degrés.
- Préparons le mélange sec, également appelé farine assaisonnée. Pour cela, prenez un bol de taille moyenne et mettez-y une tasse de farine, du sel casher et du poivre. Remuez votre mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
- Il est temps de vous concentrer sur vos ailes. L'habillage des ailes de poulet est important car c'est l'aspect du plat qui séduit en premier. Alors, commencez par faire des coupes dans les joints des ailes. N'oubliez pas que chaque aile a deux articulations. Vous pensez devriez-vous ou ne devriez-vous pas vous débarrasser des clapets dans les ailes ? Eh bien, vous pouvez le jeter et l'utiliser pour faire du bouillon à l'avenir ou le jeter à la poubelle. Franchement, le choix vous appartient. Une fois vos ailes de poulet habillées, il est temps de les faire paner.
- Noyez vos ailes de poulet dans un bol rempli de farine de saison. Assurez-vous que les ailes sont bien recouvertes. Maintenant, sortez-le et dépoussiérez l'excédent. Ne laissez pas de farine supplémentaire.
- Vous pouvez utiliser une friteuse ou une casserole de taille moyenne pour le processus suivant. Remplissez votre friteuse avec de l'huile végétale ou la casserole, à au moins 4 pouces de la base de la casserole. Surveillez la température de votre huile avant d'y mettre les ailes de poulet panées. Une fois qu'il atteint la marque de 350 degrés, jetez vos ailes dans la friteuse ou la casserole (quel que soit l'ustensile que vous utilisez). Laissez cuire au moins 5 à 7 minutes. Le temps de cuisson varie. Gardez une trace de vos ailes de poulet. Une fois qu'il commence à devenir doré, vous savez que les ailes sont prêtes à être retirées de la friteuse.
- Avez-vous une grille à la maison? Bon, si oui. Tapisser votre grille avec une plaque à biscuits. Placez les ailes de poulet grillées sur la grille et mettez-les au four. Laissez cuire votre protéine pendant 10 à 15 minutes. Gardez un œil sur votre poulet. Lorsque votre viande est cuite et bien dorée, sortez-la du four.
- Gardez un mélange humide succulent prêt. Vous vous demandez ce que c'est ? Eh bien, juste du beurre et du poivre citronné.
- Enfin, lorsque les ailes fument et sortent du four, mélangez-les dans ce mélange de beurre crémeux et délicieux.
Remarques
- Ces ailes d'ailes de citron et de poivre sont moins caloriques avec seulement 590 Kcal, mais toujours cette bonne saveur de ces ingrédients.
- Voici quelques conseils de pro. Enrichir et améliorer les saveurs de vos ailes de poivre au citron et transformer vos ailes de poivre au citron humbles mais délicieuses d'un style maison rustique à un style de chef de haute qualité est un jeu d'enfant.
- Râpez un citron frais et saupoudrez le zeste sur vos ailes de poulet chaudes et glacées au beurre pour de meilleurs résultats. Il ajoute certainement des sacs de saveur aux ailes de citron-poivre déjà appétissantes.
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En seulement 30 minutes, vous pourrez savourer ces délicieuses ailes et les servir également à votre famille et à vos amis. Ma recette est suffisante pour servir une portion pour quatre personnes.
Choses à garder à l'esprit : ce que je fais différemment !
Pour commencer, j'aime cuisiner mes ailes de poulet en deux étapes. Ne t'inquiète pas! Ce n'est ni chronophage ni laborieux. Si vous êtes intéressé à apprendre ce que je fais, continuez à lire.
– Je mets d'abord mes ailes préparées dans l'huile. Une fois qu'il est à peu près frit, je mets ces ailes directement dans le four. Vous vous demandez en quoi cette étape est bénéfique ? Eh bien, il est beaucoup plus facile de garder un œil sur votre poulet, qu'il soit bien cuit ou non. Deuxièmement, augmenter la température de temps en temps pourrait détruire vos ailes. En suivant cette étape, vous vous assurerez que vos ailes préparées sont chaudes et croquantes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être dressées.
– Aimez-vous mordre dans un morceau d'aile de poulet non assaisonnée ? Là où il y a des ailes de poulet, il doit y avoir une sauce qui fait claquer les lèvres pour aller avec, n'est-ce pas. Eh bien, c'est pourquoi je les ai bien trempés dans la délicieuse sauce, je préfère toujours paner les ailes avec de la farine assaisonnée.
Attention : ne soyez pas trop lourd avec la farine. Un léger saupoudrage fera des miracles. Un avantage majeur - il aide la sauce à s'accrocher aux ailes cuites.
Que vous soyez impatient de passer du bon temps en famille ou de célébrer une soirée de gros gibier, préparez ces ailes de citron et ajoutez de la délicieuse à votre soirée.
Surtout, profitez-en !
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Laura Rittermann
Bonjour, je m'appelle Laura et après avoir étudié une maîtrise en nutrition, devenir chef professionnel et apparaître dans de grandes publications avec mes recettes, j'ai décidé de créer mon propre site Web. Ce site Web est l'endroit où je partage des recettes uniques, des conseils et des inspirations culinaires qui permettront à vos compétences culinaires de s'épanouir. Tu peux me contacterici. Pour plus d'informations, vous pouvez trouver plussur moi.
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Un commentaire
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Cindy
1 juin 2021 à 19h12 ·Répondre
Salut! Cela semble assez facile de faire les ailes, mais comment préparez-vous la sauce beurre-citron-poivre? Je vois les ingrédients mais pas d'instructions.
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Laura Rittermann
Salut, je suis Laura et j'aime la mode, mes enfants, mais n'oublions pas les saveurs de la vie. Je suis une passionnée de cuisine vivant aux États-Unis, une épouse et une mère de mes deux beaux enfants.
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FAQs
What kind of oil does Wingstop fry their wings in? ›
SOY. All of our fried foods are cooked in oil that contains soy as an ingredient. Additionally, blue cheese dip, ranch dip and limited time only flavor Orange Szechuan contain soy as an ingredient.
Does Wingstop put sugar on their french fries? ›The key to their delicious fries is the Wingstop fry seasoning. It's made with a flavorful blend of spices with pinch of sugar which gives them an incredible smoky, salty, sweet taste.
What is the flavor of the meltdown at Wingstop? ›Meltdown: Sure to bring tears to fans eyes during the most emotionally charged tournament moments, this flavor tastes like savory garlic, tossed with bold Cajun seasoning and a buttery parmesan finish.
What flavor is original hot at Wingstop? ›Original Hot
Traditional American Buffalo-style, done our way. Cayenne pepper blend with a spicy vinegar base.
While Wingstop's fries are undoubtedly fried, this recipe bakes the fries and uses minimal oil to do it. This makes them MUCH lower in calories than the normal Wingstop version. However, the method used below ensures your fries will be just as crispy - just much better for you!
Does Wingstop use breading on their wings? ›Are Wingstop wings breaded? It depends on which wings you order! The classic Wingstop jumbo wings are NOT breaded; in other words, they're a great keto option with 0 net carbs! Breaded wings at Wingstop include boneless wings and boneless tenders; avoid all of the breaded options on a ketogenic diet.
Are Wingstop fries fresh or frozen? ›Our fries are cut fresh, tossed in our signature seasoning, and served hot. Start your order to see available sizes, flavors, prices, and additional options in your area.
How unhealthy are Wingstop fries? ›"A large order of the seasoned fries contains double the amount of trans fat recommended for an entire day, and nearly a day's worth of sodium," says Bannan. "Trans fats can raise levels of LDL cholesterol, as well as increase your risk for heart disease."
Why do you put sugar on french fries? ›The sugar carmelizes in the cooking fat, producing the golden color customers expect. Without it, the fries would be nearly the same color outside as inside; pasty white. Smith believes that McDonald's also sugar-coats its fries.
What is hot honey rub at Wingstop? ›Unlike the sticky, gooey honey texture that was expected, Wingstop debuted a less messy flavor that brings out the sweetness of honey with a bold kick from cayenne pepper and ancho chili, which can be hand sauced-and-tossed on the Wingstop Chicken Sandwich, classic wings, boneless wings or tenders.
What are Wingstop new flavors 2023? ›
Wingstop Launches Three New Flavors And New Full Court Meal Through April 3, 2023. The three new flavors – Pure Mayhem, Crunch Time and Meltdown – can be hand sauced-and-tossed on the brand's Wingstop Chicken Sandwich or enjoyed on the brand's classic bone-in, boneless or crispy tender menu offerings.
Who owns Wingstop? ›The restaurant chain was founded in 1994 in Garland, Texas, and began offering franchises in 1997. As of 2022, Wingstop had over 1,400 restaurants. The chain is headquartered in Addison, Texas. In 2003, the chain was acquired by Gemini Investors, which sold it to Roark Capital Group in 2010.
What does atomic wings taste like? ›When you bite into them, they have the tang and sharpness you expect from Buffalo sauce, but amped up to the next level. That is followed by a strong peppery taste, as in black pepper, with just a bit of smokiness as well.
Is Hawaiian flavor in Wingstop spicy? ›Hawaiian. A sweet and tangy blend of island citrus balanced with rich Asian flavors.
What type of oil is used for wings? ›Oil: Use a neutral oil with a high smoke point, such as vegetable oil, to fry the chicken wings. Sauce: Use store-bought Buffalo wing sauce or make your own at home.
Are Wingstop wings deep fried or baked? ›They are traditional bone in chicken wings that are fried and tossed in the sauce of your choosing. We will discuss the best keto sauces at Wingstop further down in this post.
Can I air fry Wingstop? ›Reheat Wingstop wings in air fryer
Preheat the air fryer to 400 degrees F, Brush with either the sauce on the wings, or spray them with cooking spray. Set the wing into the air fryer and cook for 3 to 5 minutes, remove when the wings are heated through.
Fry chicken wings in the preheated oil until cooked through and floating gently atop the oil, about 15 minutes. An instant-read thermometer inserted into the thickest part of the wing should read 180 degrees F (82 degrees C).